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G. H. MUMM CORDON ROUGE - Champagne

MUMM CONDON ROUGE es un champagne de la región de Reims(Francia), en cuya composición cuenta con las siguientes variedades de uva:

  • 45% de Pinot Noir que le proporciona vigor, fuerza y potencia.
  • 25% de Pinot Meunier que proporciona la fructosidad, rusticidad.
  • 30% de Chardonnay que complementa el conjunto con su finura y elegancia.

Mumm Condon Rouge presenta a la vista burbujas abundantes pero finas y elegantes que ya demuestran la finura y la dinámica de este champagne. Una capa fresca, amarillo dorada con reflejos de jade.

En nariz los aromas de limón y de pomelo asociados con la riqueza de frutas carnosas como el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana ácida aportan al vino su frescura y su vivacidad. Una vez servido, algunas notas avainilladas se enriquecen de caramelo con leche. También entran en juego los frutos secos, en armonía con la miel.

En boca la espuma es rica en el paladar, pero nunca se impone. El equilibrio perfecto está asociado con una vinosidad redonda y amplia. La complejidad de los aromas de frutas frescas y de caramelo da mayor intensidad al resultado final. Se trata de un equilibrio sutil cuya longitud es excepcional en final de boca.

Secciones de G. H. MUMM CORDON ROUGE - Champagne:

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